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ANTIPASTI MISTI

A1. Sashimi indulgence 16,00 €

Composizione di sashimi salmone, tonno, branzini, gambero* rosso e scampi

A5. Takoyaki 6,00 €

Polpette di polipo* fritte con salsa teriyaki

A6. Shake party 6,00 €

Sfoglia con salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki

A9. Gamberi* rossi 2pz 6,00 €

Gamberi* rossi crudi e tartufo nero

A17. Bao con salmone 5,00 €

Pane cotto al vapore, farcito con insalata,
kataifi e tartare di salmone spicy

A28. Tataki maguro special 16,00 €

Tonno scottato e wasabi fresco

A33. Takos sake 5,00 €

Salmone, avocado e philadelphia

A34. Tacos miura 5,00 €

Salmone cotto, philadelphia teriyaki e pasta kataifi

A35. Tacos fruit 5,00 €

Salmone e frutta

66. Involtino salmon 4,00 €

Cetrioli e rucola avvolto da salmone con salsa d’arancia e mango

66B. Ebi deluxe 4,00 €

Rucola gamberi* cotti avvolti da salmone crudo e salsa chef

3. Ravioli al vapore 2pz 3,00 €

Carne e verza

5. Ravioli dei gamberi* 2pz 3,00 €

6. Ravioli di verdure 2pz 3,00 €

7. Ravioli curry fritti 4pz 3,00 €

8. Ravioli brasati 2pz 3,00 €

Carne e verza

A20. Dim Sum Cristallo 2pz 5,00 €

Ravioli con gamberi, carota e cipolla

A21. Dim Sum Merluzzo 2pz 5,00 €

Ravioli con merluzzo

A22. Dim Sum Seppie 2pz 5,00 €

Ravioli di seppie

1. Ebi harumaki 2pz 4,00 €

Involtino ripieno di gamberi* e verdre

2. Yasai harumaki 4pz 4,00 €

Involtino ripieno di verdure

10. Chips di gamberi* 4,00 €

9. Pane giapponese 2pz 3,00 €

9B. Pane dolce 2pz 3,00 €

Pane dolce cinese con crema all’uovo cotto al vapore

11. Pane fritto 2pz 3,00 €

12. Edamame* 5,00 €

Fagioli di soia

13. Goma wakame* 5,00 €

Alghe piccanti

14. KAisen wakame* 6,00 €

Alghe nere e pesce misto

15. Miso shiru 5,00 €

Zuppa di soia con alghe e toufu

16. Sashimi salada 8,00 €

Insalata mista con pesce crudo misto

17. Salmon salada 8,00 €

Insalata mista con salmone

PRIMI CINESE

21. Riso bianco 3,00 €

22. Riso cantonese 7,00 €

Uovo, piselli e prosciutto cotto

23. Riso con gamberi* 7,00 €

Uovo, piselli e gamberi*

24. Riso al curry 7,00 €

Uovo, piselli, pollo e salsa curry

25. Riso con verdure 7,00 €

Uovo, piselli e verdure miste

28. Spaghetti di riso con gamberi* 7,00 €

Uovo, verdure miste e gamberi*

29. Spaghetti di soia con gamberi* 7,00 €

Verdure miste e gamberi*

30. Spaghetti di soia con carne piccante 7,00 €

Verdure miste, pollo, salsa di soia e salsa piccante

31. Gnocchi di riso con gamberi* 7,00 €

Verdure miste, gamberi* e salsa di soia

32. Ebi yaki udon 8,00 €

Uovo, verdure miste, gamberi*

33. Ebi yaki soba 8,00 €

Pasta di grano saraceno saltato
con verdure, uovo e gamberi*

34. Yaki ramen 8,00 €

Uovo, verdure miste, gamberi* e salsa di soia

35. Ramen in brodo 9,00 €

Uova soda, verdure miste e surimi*

NIGIRI 2PZ

53. Shake 3,00 €

Salmone

54. Sake flambé 4,00 €

Salmone scottato e salsa teriyaki

55. Special 5,00 €

Salmone scottato, philadelphia e teriyaki

56. Maguro 4,00 €

Tonno

57. Maguro flambé 4,00 €

Tonno scottato e salsa teriyaki

58. Suzuki 3,00 €

Branzino

59. Suzuki flambé 3,00 €

Branzino scottato e salsa teriyaki

61. Unagi 4,00 €

Angulla* alla griglia

62. Ebi 3,00 €

Gamberi* cotto

63. Amaebi 5,00 €

Gambero* crudo

64. Onigiri sake 1pz 6,50 €

Salmone e salsa teriyaki

64B. Onigiri miura 6,50 €

Salmone cotto e salsa teriyaki

65. Onigiri venus 1pz 6,50 €

Riso venere, salmone e salsa teriyaki

TARTARE E TATAKI

67. Special tartare 9,00 €

Salmone, uova di quaglia, maionese

68. Sake tartare 8,00 €

Salmone

69. Maguro tartare 9,00 €

Tonno

70B. Black tartare 10,00 €

Tartare al salmone riso venere ricoperto
con avocado, pasta kataifi al salsa mango

71. Avocado tartare 9,00 €

Salmone, avocado

72. Sake tataki 13,00 €

Salmone scottato con salsa sesamo e scaglie di mandorle

74. Chipstar 4,00 €

Pringles salmone, avocado, salsa
teriyaki philadelphia

74B. Toast spicy 5,00 €

Salmone piccante, avocado maionese e katafi

GUNKAN 2PZ

75. Spicy out tuna 6,00 €

Tonno esterno con tonno piccante

75B. Soy tuna 6,00 €

Alghe esterno con tono piccante

76. Spicy out salmon 5,00 €

Salmone esterno con salmone piccante

76B. Soy salmone 5,00 €

Alghe esterno con salmone piccante

77. Out special 6,00 €

Salmone esterno con uovo di quaglia e tobiko*

78. Goma wakame* 5,00 €

Alghe esterno con alghe piccante

79. Philadelphia 5,00 €

Salmone esterno con philadelphia

80. Tobiko* 5,00 €

Alghe esterno con uova di pesce volante

81. Philadelphia fruit 6,00 €

Salmone esterno con philadelphia e frutta

82. Gunkan miso flambe 6,00 €

Salmone scottato,pistacchio

83. Snowball 4,00 €

Rotolino di riso con philadelphia e teriyaki

84. Soia spicy salmon 2pz 5,00 €

Bocconcini di riso avvolto con sfoglia di soia, guarniti con tartare di
salmone piccante e scaglie di mandorle

84B. Soia spicy tuna 2pz 5,00 €

Bocconcini di riso avvolto con sfoglia di soia, guarniti con tartare di
tonno piccante e scaglie di mandorle

URAMAKI 8PZ

85. Philadelphia shake 9,00 €

Salmone, philadelphia e avocado

86. Philadelphia maguro 9,00 €

Tonno, philadelphia e avocado

87. Ebi 9,00 €

Gamberi* cotto, granchio*, avocado,
maionese, salsa rosa e polvere di tempura

88. Spicy salmon 10,00 €

Salmone, tabasco, maionese, tobiko* e cipolline

89. Spicy tuna 10,00 €

Tonno, tabasco, maionese, tobiko* e cipolline

90. Hollor 9,00 €

Salmone fritto, philadelphia, insalata, salsa teriyaki
e riccioli di patate

91. Miura 8,00 €

Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki

92. Ebiten 9,00 €

Tempura di gamberoni*, maionese, insalata,
salsa teriyaki e kataifi

93. Cheese roll 10,00 €

Tempura di gamberoni*, insalata, fontina scottato
all’esterno con salsa maionese e teriyaki

94. Tiger roll 11,00 €

Tempura di gamberoni, salmone esterno, insalata, maionese e salsa teriyaki

95. Dragon roll 12,00 €

Tempura di gamberoni, avocado all'esterno insalata salsa teriyaki

96. Avocado roll 10,00 €

Avocado, philadelphia con avocado all'esterno

97. Vegetariano 7,00 €

Verdure miste e goma wakame* all'esterno

97B. Vegan wakame* 8,00 €

Verdure miste e goma wakame* all'esterno

98. Rainbow 11,00 €

Salmone, avocado con pesce misto all'esterno

100. Shake 8,00 €

Salmone e avocado

101. Maguro 9,00 €

Tonno e avocado

102. Happy roll 10,00 €

Salmone, avocado, philadelphia,
polvere di tempura e kataifi

103. Angel roll 10,00 €

Tempura di gamberoni, philadelphia,
polvere di tempura, tobiko* e salsa teriyaki

104. California 9,00 €

Granchio*, avocado polvere di tempura,
tobiko*, salsa roso e maionese

105. Futomaki 10,00 €

Salmone, granchio*, cetrioli fritti, taguan,
tobiko*, maionese e avocado

106. Futo fritto 11,00 €

Salmone, granchio*, cetrioli, taguan, tobiko*
e salsa teriyaki

108. Venus roll 12,00 €

Riso venere con tempura di gamberoni*, avocado,
maionese, salsa teriyaki, salmone scottato
all’esterno: scaglie di mandorle

109. Venus philadelphia 10,00 €

Riso venere con salmone, philadelphia, kataifi e avocado

110. Venus ebiten 10,00 €

Riso venere con tempura di gamberoni*”, avocado,
maionese, salsa teriyaki e scaglie di mandorle

111. Tartufo roll 12,00 €

Tempura di gamberoni*, insalata, branzino
all’esterno con tartufo nero

112. Shake special 10,00 €

Salmone, avocado, teriyaki
e cipolla fritta

113. Furai 9,00 €

Salmone cotto, avocado, philadelphia
e scaglia di patatine tostate

116. Tiger roll special 12,00 €

Tempura di gamberoni*, salmone esterno
scottato, insalata, salsa teriyaki

117. Miura special 10,00 €

Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki,
salmone scottato all’esterno e pasta kataifi

118. Mango roll 12,00 €

Salmone, avocado, philadelphia,
mango all’esterno e scaglie di mandorle

119. Black mango roll 12,00 €

Rotolo di riso venere con ripieno tempura di gamberi*,
philadelphia mango esterno kataifi e teriyaki

TEMAKI 1PZ

121. Spicy salmon 4,00 €

Salmone, tabasco, maionese, tobiko* e cipolline

122. Spicy tuna 5,00 €

Tonno, tabasco, maionese, tobiko* e cipolline

123. Ebiten 4,00 €

Tempura di gamberoni*, insalata, maionese
patate fritte e salsa teriyaki

123B. Soy ebiten 4,00 €

Tempura gamberi*, maionese, insalata,
avocado e cipolla fritta avvolto da sfoglia di soia

124. Sake 4,00 €

Salmone, avocado e insalata

124B. Soy sake 4,00 €

Salmon, insalata e avocado con sfoglia di soia

125. Maguro 5,00 €

Tonno, avocado e insalata

126. California 4,00 €

Granchio*, avocado, tobiko* e maionese

126B. Soy miura 4,00 €

Avocado, salmone cotto, salsa teriyaki e kataifi con foglia di soia

127. Vegetariano 4,00 €

Verdure miste

127B. Black angel 5,00 €

Riso venere, tempura di gamberi*, avocado, maionese e kataifi

SUSHI MISTO

151. Sushi solo salmone 8pz 10,00 €

4pz nigiri e 4pz uramaki

152. Sushi misto 8pz 10,00 €

4pz nigiri mix e 4pz uramaki

152B. Sushi Box 36,30 €

16pz uramaki, 6pz hosomaki, 4pz nigiri, 2pz gunkan, 1pz tartare

153. Sushi completo per 2 persone 39,00 €

9pz sashimi, 4pz nigiri, 8pz maki,
2pz gunkan, 2pz tartare e 6pz hosomaki

153B. Sushi Happy 63,30 €

32pz uramaki, 12pz hosomaki, 10pz nigiri,
2 onigiri, 9pz sashimi, 1pz tartare

154. Sushi maki 22,00 €

6pz nigiri, 6pz hosomaki,
4pz uramaki e 2pz gunkan

155. Sushi sashimi 30,00 €

9pz sashimi, 6pz nigiri e 2pz tartare

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